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它是天然“补脑”食品,常吃增强记忆力,护眼补钙,再贵都要买

  它是天然“补脑”食品,常吃增强记忆力,护眼补钙,再贵都要买!小小的坚果竟然蕴含这么多能量!不仅增强记忆更能促进大脑发育!担心小孩输在起跑线吗?要怎么提升小孩的记忆力?其实吃对生活中饮食就能够活化脑部,坚果就是其中一项!带你了解一颗小小的坚果,到底蕴含了许多大能量!

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  坚果营养成分高功效更厉害

  坚果的营养成分多,到底有哪些?坚果的营养包含了膳食纤维、蛋白质、矿物质、维他命E、B2和B6、以及不饱和脂肪酸等等,各也有各的好处。例如膳食纤维热量低,又能促进肠胃蠕动、蛋白质可以帮助肌肉恢复,增加新陈代谢、不饱和脂肪酸能提高脑细胞的活性,增强记忆力等等。坚果更是优良的益生质来源,甚至有研究报告指出坚果能够降低肠癌复发率。而坚果除了营养素含量高,其实嚼食坚果对于头颅颜面系统、牙齿发育、刺激脑部让血液充足、甚至有利于视力的提高,这些对于小朋友的成长期来说都非常重要!

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  5大重点让你轻松挑选好坚果!

  建议您每天应摄取一份坚果(约45大卡),但坚果到底该怎么挑才不会挑错呢?先把分享了挑选坚果的5大重点:

  1、原始果色、形状饱满

  2、少加工的原味坚果

  3、味道清香、无油耗味

  4、低温烘焙最佳、不油炸

  5、真空、氮气保存包装才是最好的保鲜方法

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  若想吃调味坚果,建议选择盐烤、薄盐的口味!蜜汁、枫糖口味的坚果则最邪恶,「不然若是以每天只能食用45大卡来换算,一天只能吃1、2颗!」吃太多坚果,要小心热量爆表!小小的坚果营养含量竟然这么多,重要的成分更能够活化脑部,聪明选择对的坚果,就能够让你更健康!

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