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脂肪酸甲酯價格-隆海生物能源(推薦商家)-脂肪酸甲酯定做價格：

不飽和脂肪酸必有1個雙鍵在C⑼和C⑽之間（從羧基碳原子數起）。脂肪酸的雙鍵幾乎總是順式幾何構型，這使不飽和脂肪酸的烴鏈有約30°的彎曲，干擾它們堆積時有效地填滿空間，結果降低了范德華相互反應力，使脂肪酸的熔點隨其不飽和度增加而降低。

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視頻作者：河北隆海生物能源股份有限公司

脂肪酸甲酯其充分伸展的構象具有的能量小，也穩定；因為這種構象在毗鄰的亞ji基間的位阻小。和大多數物質一樣，飽和脂肪酸的熔點隨分子重量的增加而增加。

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人們對脂肪酸的研究中發現，有的脂肪酸分子結構中含有“雙鍵”，有的不含雙鍵，人們把含雙鍵的脂肪酸叫不飽和脂肪酸，把不含雙鍵的叫飽和脂肪酸。大多數植物油含不飽和脂肪酸較多，如大豆油、花生油、芝麻油、玉米油、阿甘油、葵花子油含量較多，而動物油含不飽和脂肪酸很低。奶油含有的不飽和脂肪酸亦低，但含有維生素A、D，溶點低，易于消化，小兒可以食用。

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